Ленивая шарлотка с яблоками из батона
skuke.netНарезаем черствый батон кубиками. Многие рекомендуют для рецепта шарлотки срезать корочку, но я считаю, что это ни к чему, с корочкой даже вкуснее получается.Нарезанный батон, особенно если он совсем зачерствел, поливаем примерно половиной молока, оставляем размокать.Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем серединку.Режем яблоки небольшими кубиками, посыпаем половиной сахара и молотой корицей, тщательно перемешиваем.Оставшийся сахарный песок взбиваем с яйцами и ванилином.