Квашеные острые помидоры на зиму: рецепт пикантной и полезной закуски
focus.uaУже через 2-3 недели помидоры, приготовленные таким способом, готовы к употреблению. Квашеные помидоры – одна из амых популярных и полезных заготовок на зиму.
Они содержат витамины А, С, К, группы В, природную клетчатку, калий, кальций, фосфор, магний, фолиевую кислоту. Если помидоры засолены правильно, в них сохраняется важный антиоксидант ликопин (именно благодаря ему помидоры сохраняют красный цвет).
Вы точно будете причмокивать: рецепт сочных хачапури с сулугуни, которые делаются на сухой сковороде