Куркума: эксперты назвали малоизвестные свойства полезной специи
volg.mk.ruИсследования ученых только подтвердили целебные свойства этой пряности. Активный ингредиент куркумы, придающий приправе желтый цвет, куркумин обладает достаточно сильными противовоспалительными свойствами.
Кроме того, это вещество способно повышать уровень антиоксидантов, которые помогают контролировать накопившиеся в организме свободные радикалы.