Кухонные ошибки, которые могут стоить здоровья
skuke.netОпределять свежесть продуктов на вкусЭто не просто вредно, но и абсолютно бесполезно. Большое количество вредных микроорганизмов, как и стадию свежести продуктов, невозможно определить на вкус, а вот получить серьезное пищевое отравление – запросто.Внимательно изучайте сроки годности на упаковке.Если возникнут малейшие сомнения в свежести продукции – выбрасывайте.Пользоваться одной разделочной доскойБывает, хозяйки используют одну и ту же доску для нарезки мяса, рыбы, хлеба, сыра, овощей.В лучшем случае она слегка ополаскивается между разделками, в худшем –продукты кладут туда же, где минуту назад резали предыдущие.В результате микробы, обитающие в сырых мясе, рыбе, оказываются на другой еде, затем эта «живность» легко попадает в организм.
В мэрии Уфы попросили неравнодушных горожан, которые могут предложить свою помощь, стать волонтёрами