Крупные пивовары предложили Минфину изменить рецепт специального пива
forbes.ruподтвердил «Ведомостям», что письмо получено, вопрос прорабатывается. В нынешней редакции «пивом специальным» назван напиток, содержащий не менее 80% собственно пива, плюс плодово-ягодное и растительное сырье и вкусоароматические добавки.
АПП предлагает, чтобы в «пиве специальном» было солода не менее 50% а сахаросодержащих продуктов — не более 30% от массы пивоваренного сырья.