Российские пивовары предложили Минфину ввести корректировки в рецепт специального пива
live24.ruМосква, 01 апр 2021 - . У российских производителей появилось желание изменить рецепт специального пива. Соответствующее предложение уже направили в Минфин, сообщает газета «Ведомости».С такой инициативой выступила Ассоциация производителей пива (АПП).
Она предложила изменить требования к напитку «пиво специальное» в профильном техническом регламенте Евразийского экономического союза (ЕАЭС).Пивовары считают, что в специальном пиве необходимо уменьшить минимальный уровень содержания солода, который сейчас равняется 80%, остальное должно приходиться на плодово-ягодное и растительное сырье, а также вкусоароматические добавки.В новом регламенте АПП предлагает Минфину установить минимальное содержание пивоваренного солода на уровне 50%.