Котлеты без мяса: удивительно вкусные рецепты для Великого поста
Капустные котлеты Вилок капусты весом в один килограмм разрежьте на несколько крупных частей и отварите в соленой воде в течение 8-10 минут.
Откиньте овощ на дуршлаг и дайте стечь лишней воде. После этого измельчите капусту блендером или мясорубкой. Очистите два зубчика чеснока и пропустите через чеснокодавку.