АВС (Испания): как приготовить брокколи, чтобы она не пахла, 7 вкусных рецептов
В брокколи содержится много полезных веществ, среди них антиоксиданты, витамин С и кальций. А еще в ней мало калорий.Часто брокколи сложно есть из-за её неприятного запаха.
Когда её готовят, запах проникает во все уголки дома. Мало кому он нравится. У вас тоже так? По словам диетолога «Nutrición Clinic» Аны Нуньес (Ana Núñez), запах обусловлен содержащимися в брокколи соединениями серы. «Если вы хотите избежать сильного запаха, готовьте брокколи быстро», — советует эксперт.Сезон брокколи приходится на период с октября по февраль, но найти её в продаже можно круглый год.