Колбаса без мяса, вегетарианское мороженое и сыр из молока французских овец - рецептуры нового поколения
От производства кисломолочных продуктов до вегетарианской колбасы и мясного мороженого. 35-летний юбилей отмечает институт мясо-молочной промышленности Академии наук Беларуси.
Как спрос рождает предложение уникальных рецептур?Колбаса без мяса, вегетарианское мороженое и сыр из молока французских овец — рецептуры нового поколения разрабатывают белорусские ученые.