Украина сыр курица рецепт Украина

Классический жульен. Рецепт горячей закуски с курицей и грибами

Жульен – это способ нарезки, но теперь так называется популярная горячая закуска. Жульен или жюльен — традиционная горячая закуска, как считается, из французской кухни.

Она подается порционно, в кокотницах. По классическому рецепту жюльен готовят исключительно с шампиньонами, запекая все в нежном соусе бешамель,.

DMCA