Кислое магазинное молоко нельзя пить - причину назвала микробиолог
Домашний кисляк - это коровье молоко, которое скисло и загустело за счет присутствия в нем молочнокислых бактерий. Но скиснуть может и магазинное молоко, после чего некоторые люди употребляют его в пищу или добавляют в выпечку.
Микробиолог и кандидатка биологических наук Елена Ливинская на платформе доказательной информации о здоровье "Бережи себе" рассказала, почему так делать небезопасно.