Украина продукты здоровье общество еда Украина

Лучшая часть тыквы. Чем ценны тыквенные семечки и как сделать из них молоко

Калорийность тыквенных семечек в среднем составляет около 555 кКал на 100 г продукта. Это очень близко к калорийности темного молочного шоколада (546 кКал /100 г) и потому, безусловно, впечатляет.

Однако польза от тех и других калорий просто несравнима. Ведь белые семечки (как о них обычно говорят в Украине, проводя аналогию с черными, подсолнечными) имеют в составе не только 25-30 % белка и 46-49% высококачественного жира, но и почти всю таблицу Менделеева с роскошной палитрой витаминов в придачу.

DMCA