Каждому сыру — свой человек
vologda-poisk.ruМоцарелла лучше всего подходит малышам и детям из-за легкости и свежести сыра, считает диетолог Марият Мухина, пишет «Слово и Дело». «Моцарелла — это профилактика анемии, повышение иммунитета.
Рекомендуется при недостатке белка. Это детский сыр — самый свежий и самый лёгкий», — такую рекомендацию сыру дала врач. Людям старшего и пожилого возраста, особенно страдающим дисбактериозом, диетолог предложила включать в рацион сыр с плесенью.
За сыром – к фермеру: самыми популярными у россиян сырами стали страчателла, халлуми и твердые сорта