30 минут на кухне: макароны с сыром по-американски
profile.ruМакароны с сыром очень популярны в США. Это блюдо там готовят по любому поводу и в будни, и в праздники. Приготовление занимает всего 15-20 мин.
Освоив рецепт, можно придумывать свои вариации – экспериментировать с сырами, добавками, густотой соуса. Для приготовления макарон с сыром по-американски понадобится: макароны (рожки, ракушки или перья) – 450 г; сливочное масло – 75 г; растительное масло – немного для смазки формы; мука – 75 г; молоко – 625 мл; сыр Чеддер, Пармезан, Гауда или любой другой плавящийся сыр – 240-250 г; соль – 0,5 ч.