Калининградские предприятия готовы использовать каспийскую кильку для производства шпрот
smartmoney.oneКАЛИНИНГРАД, 1 дек - РИА Новости. Калининградские предприятия смогут использовать каспийскую кильку для производства шпрот, если в ГОСТ внесут соответствующие изменения, сообщил РИА Новости председатель совета директоров группы компаний рыбоперерабатывающего комплекса "За Родину" Сергей Лютаревич.Ранее СМИ сообщили, что в Каспийском море возобновилась добыча кильки, но составить конкуренцию знаменитым балтийским шпротам она пока не может, поскольку использование каспийской рыбы в качестве сырья для популярных "шпрот в масле" ГОСТом пока не предусмотрено. "Считаю, что экономика на шпротах будет складываться.