Какое вино подавать
Гармоническое сочетание вина и блюда является главным условием правильного выбора напитка к определенному кушанью.1) В начале обеда или ужина подают напитки возбуждающие аппетит.Это водка или горькие настойки.
Однако пить нужно не больше 1-2 рюмки. Из виноградных вин предлагают крепкие вина такие, как херес, мадера.Коньяк подходит к холодным рыбным закускам: семге, лососине, балыку, теше, черной икре, сардинам и т.д.