Какие сезонные овощи следует включить в свой рацион в декабре?
skuke.netБрюква является гибридом капусты с репой. Ее форма напоминает форму свеклы. Кожица плода сиреневая сверху, снизу белесая. Мякоть имеет легкую горчинку.В плоде содержится много аскорбиновой кислоты.Причем витамин С в брюкве особо стойкий, он не теряется даже при термической обработке.Богат этот овощ кальцием, калием, фосфором, магнием, железом, пектиновыми веществами.