Как защитить здоровье сердца: назван лучший способ употребления овощей
profile.ruИсследователи обнаружили, что способ кулинарной обработки овощей может оказать значительное влияние на здоровье. Например, обжаренный шпинат оказывает не такой эффект, как сырой.
Фактически, ученые пришли к выводу, что употребление сырых овощей связано с более низким риском развития сердечных заболеваний.