Как выбрать безопасную и качественную курятину: чек-лист для покупателя
24tv.uaРассказываем о 7 важных нюансах, которые помогут вам сделать правильный и, главное, безопасный выбор. К теме Почему курятина – незаменимый продукт для тех, кто выбирает здоровое питание Выбирая мясо, вы уже должны знать, что из него приготовите.
Из целой тушки можно приготовить несколько полноценных блюд – и на первое, и на второе. Стоит также обдумать, целесообразно ли переплачивать за кости, хрящи и кожу, нужен ли лишний жир, ведь, например, из филе наваристый бульон не сварить, но такое мясо годится для приготовления сочного шницеля.