Как волгоградским хозяйкам приготовить салат-закуску с фасолью на зиму
volg.mk.ruДля приготовления понадобится 4 стакана белой или красной фасоли, 2 килограмма спелых помидоров, 500 грамм сладкого болгарского перца, 500-600 грамм лука, по 2 столовые ложки сахара и соли.
250 мл подсолнечного рафинированного масла. Фасоль нужно замочить на ночь в воде. Далее отвариваем ее до полуготовности в течение 20-30 минут.