Варенье из арбузных корок на Зиму! Янтарное и очень вкусное
skuke.netАрбуз — яркое, сочное, сладкое лакомство, жаль только что корку нельзя съесть. Можно! Как говорится, вы просто не умеете их готовить, но это легко исправить.Наверняка многие не представляют себе варенье из арбузных корок, а между тем оно получается очень вкусным и красивым, да еще и хрустящим! Вам потребуются: арбузные корки — 1 кг (очищенных); сахар — 1 кг; вода — 1 л; ванильный сахар; гвоздика; лимон; сода Сначала нужно подготовить корки, то есть очистить их от шкурки.Конечно, чем толще будет корка, тем лакомство будет вкуснее.
Дальше очищенные корки нарезаем. Можно просто порезать их с помощью обычного ножа на кубики, но можно сделать будущую сервировку и более интересной, нарезав кусочки фигурно.