Как сдeлать мастику для торта своими руками?
skuke.netОсновными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.Рецепт молочной мастики для тортаДля её приготовления понадобятся:— сахарная пудра;— сухое молоко;— сгущенное молоко.Эти ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина.Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус.Рецепт желатиновой мастики для украшения тортаЭтот вид украшения более капризен, но и более нежен, что позволяет лепить из него
Мои первые фигурки из мастики на продажу, работница кондитерской фабрики подсказала идеальный рецепт