Сладкая жизнь: что происходит с продажами тортов в Петербурге
delovoe.tvВ 2020 году петербуржцы стали чаще радовать себя сладостями. На фоне переживаний из-за пандемии и связанной с ней неопределенности, спрос на изготовление тортов в городе вырос на 78% в сравнении с показателями 2019 года.
Находчивые ИП сразу переняли тренд и начали монетизировать свои кулинарные способности - в результате предложение по изготовлению тортов увеличилось на 41% за счёт домашних мастеров.