Как приготовить Царскую уху?
skuke.netуха. Настоящая юшка, мужская, с дымком. Мы, босоногие ребятишки, прибегали посмотреть на весь этот ритуал. Когда всё было готово и ароматы разносились вокруг стана, рыбаки приглашали нас к общему столу, давали каждому краюху серого хлеба, обязательно деревянную ложку и полную миску горячего угощения.Как же это было вкусно!
Самая вкусная еда: запах реки и дыма, специй, аромат ухи. И прекрасная обстановка, свежий воздух, летний закат, плеск воды, крики чаек.А старый рыбак-повар постоянно нахваливал своё блюдо и огромным деревянным черпаком подливал голодной ребятне горячую уху.