Как приготовить баурсаки
skuke.netШельпеки, жент, чак-чак и баурсаки — вот и весь список деревенских десертов. Но есть что-то особенное в их простоте, ведь мои дети любят их больше, чем магазинную выпечку.Больше всего мне нравятся баурсаки на кефире.
Бабушка всегда говорила: «Сколько хозяек, столько и рецептов баурсаков». Она готовила их в двух вариантах: пресные к первым блюдам, и сладкие, щедро посыпанные сахарной пудрой, для любимых внуков.Сегодня я расскажу, как приготовить баурсаки, чтобы они получились пышными и нежными.