Как получить филе из куриного окорочка: быстрый способ отделить мясо от кости
skuke.netОтделить от кости мясо при разделывании куриных окорочков можно достаточно быстро. Кто-то скажет, что всегда можно купить готовое филе и не мучиться, и будет прав.Но грудка подходит не для всех блюд, а кому-то и вовсе не нравится, так как достаточно сухая.
Кстати, многие обычные блюда приобретают абсолютно другой вкус, если филе заменить мясом окорочка.Сам процесс займет всего несколько минут, а отходы будут минимальными.