Как определить, что в колбасах и сосисках содержится много мяса
chelny-izvest.ruВыбирая в магазине колбасные изделия, нужно внимательно изучить маркировку. Лучше всего отдать предпочтение изделиям категории А или Б, информация о них должна быть обязательно указана на этикетке. «Две эти категории относятся к группе мясных изделий, то есть мяса в них содержится свыше 60%.
В изделиях категории А в составе присутствует белок не менее 10%, жир - до 36%, в Б – 8% и до 45% (соответственно)», - объяснили в Роспотребнадзоре Татарстана.