Свердловский Роспотребнадзор: колбасу и мясные консервы подделывают чаще всего
nakanune.ruКак сообщили Накануне.RU в региональном надзорном ведомстве, забраковано 8,7 тонн, или 17,9% от общего числа исследованных проб.
В частности, мясная продукция браковалась из-за несоответствия требованиям нормативных документов по показателям качества. Кроме этого, брак выявлялся по причине нарушений правил маркировки, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, а также по причине фальсификации.По данным свердловского Роспотребнадзора, наиболее часто подвергаются подделке колбасные изделия.