Как лучше замариновать шашлык: шесть рецептов
МОСКВА, 8 июля, ФедералПресс. Пятый канал рассказал о шести способах приготовит ароматный и вкусный шашлык с использованием различных маринадов. «Маринад из лука.
Для приготовления понадобятся 500 граммов репчатого лука. Его необходимо разрезать на части и измельчить в блендере. После этого хорошо посолите и поперчите мясо, добавьте к нему лук и перемешайте», – сказано в рецепте.Далее нужно обмакнуть мясо бумажной салфеткой, чтобы лук не пригорел, и насадить кусочки на шампуры.Маринад на основе кефира размягчит мясо и сделает его более нежным.