Изысканный и простой рецепт. Как приготовить настоящий тонкий и хрустящий шницель
focus.uaШницель можно приготовить как из курицы, так и из говядины, главное – очень тонко его отбить. Шницель — это тонкий, хорошо отбитый ломоть мяса, который сначала основательно панируют, а потом обжаривают в большом количестве масла.
Интересно, но шницель можно приготовить из любого мяса: курицы, телятины, свинины, индейки. Фокус рассказывает, как правильно готовить шницель из куриной грудки, но это базовый рецепт.