Известный шеф-повар рассказал костромичам как приготовить традиционный сырный суп
kostroma.mk.ruАлексей Зимин предложил приготовить любимое первое блюдо настоящих гурманов – сырный суп. Какие ингредиенты скрываются за необыкновенно нежным пюре – этот секрет раскрыл шеф-повар в прошлом выпуске программы «Готовим с Алексеем Зиминым».
Ингредиенты: сливки жирные – 500 мл, лук-порей – 3 стебля, лук репчатый – 2 шт., картофель – 3 шт., честнок – 6 зубчиков, сыр плачленный – 200 г, желтки яичные – 3 шт., вода – 1 л, соль и перец – по вкусу.