Ізраїльський стартап створив перше у світі рослинне філе лосося
hubs.uaІзраїльський харчовий стартап Plantish розробив на 100% рослинне філе лосося, що повторює всі аспекти звичайної риби. Про це повідомляє видання The Times of Israel, передає Hubs.ua.Згодом філе можна буде виробляти у великих масштабах та за низькою вартістю для споживача, обіцяють у компанії.
Plantish заявила про себе на початку 2021 року після того, як компанія провела успішний раунд залучення інвестицій, отримавши $2 млн.