Исследователи предрекли человечеству переход на искусственное мясо и молоко
К 2035 году каждая десятая часть производимого в мире мяса, молочных продуктов, яиц и морепродуктов будет производиться из альтернативных белков.
Такие данные приводятся в исследовании компаний Boston Consulting Group и Blue Horizon Corporation. Уточняется, что объем рынка альтернативных продуктов достигнет 290 миллиардов долларов к 2035 году.