Искусственный интеллект научился отличать качественное вино от подделки
charter97.orgThe Guardian.Таким образом, искусственный интеллект может распознавать вина не только по определенному региону выращивания винограда, но и по имению, где они производились.
Многие факторы, от винограда и почвы до микроклимата и процесса виноделия, влияют на концентрацию соединений, содержащихся в винах в каждом шато.«Вокруг много мошенничества с вином: люди делают какое-то дерьмо в своих гаражах, печатают этикетки и продают их за тысячи долларов.