"Идеальная выпечка для украинцев": "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт рождественской паляницы
politeka.netСначала в 500г муки добавляем немного соли, 10г разрыхлителя, 200г сухофруктов из узвара (надо перебить в блендере до состояния пюре), 250мл кефира, орехи и 2 яйца, взбитых с 3ст.л сахара.
Затем нужно вымешать тесто, раскатать его в прямоугольник и свернуть сначала вдоль, а затем поперек. Помещаем в форму и печем 40-45 минут при 180 градусах.