Хрустящая и ароматная – как долго должна кваситься капуста
Продолжительность квашения капусты зависит от температуры: при правильных условиях она сохранит хрустящую текстуру, приятную кислинку и аромат.
Квашеная капуста считается одним из главных блюд зимнего сезона. Ее добавляют в салаты, используют для приготовления борща и голубцов, а также подают самостоятельно.
cursorinfo.co.il