Холодец – как правильно сварить на праздники из разных видов мяса: рецепты
24tv.uaХолодец – это украинское блюдо, которое подают исключительно холодным. Тщательно сваренный мясной, реже рыбный бульон с кусочками мяса и овощей традиционно готовят на большие праздники: Рождество, Пасху, или на шумные забавы такие как свадьбы или дни рождения на которых собирается вся семья.