Хлеб для друзей: 7 вопросов лучшему пекарю Франции
skuke.netВ Киев приехал Кристоф Вассер – лучший пекарь Франции, хлеб которого обожает Ален Дюкасс и парижане, готовые выстаивать очереди ради того самого уникального вкуса.Приехал он по приглашению Марии Дидковской, негласного посла Франции в Украине, которая в своем ресторане Citronelle уже целые десять лет развивает гастрономическую культуру этой страны.Vogue.
ua побывал на встрече с ним и узнал о том, почему все-таки правда, что хлеб – всему голова. Я с детства хотел стать шеф-поваром или печь хлеб.