Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт хачапури по-аджарски: любители грузинской кухни будут в восторге
politeka.netЭктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить хачапури по-аджарски."Есть здесь любители грузинской кухни? Как насчет приготовления знаменитого картвельского блюда в домашних условиях?
С меня - рецепт, с вас - вдохновение и немного свободного времени))", - пишет судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты (в расчете на 2 хачапури):• Мука – 520 г • Молоко теплое – 250 г • Вода теплая – 100 г • Дрожжи – 8 г • Соль – 1/2 ч.л. • Сахар – 1 ч.л. • Сыр Сулугуни – 300 г • Желтки – 2 шт. • Масло сливочное - 20 гСначала в муку "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво вливает молоко и воду, а затем добавляет дрожжи, соль и сахар.
