Говядина становится для украинцев деликатесом: цены бьют рекорды
delo.uaГовядина, как один из популярных мировых видов мяса, становится все более недоступной в рационе потребления украинцев из-за долговременной тенденции к снижению поголовья крупного рогатого скота и ценовой политике.
Об этом сообщает Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ). По данным Государственной службы статистики Украины, по состоянию на 1 октября в стране насчитывается 3,1 млн голов (в том числе 1,6 млн коров), что на 6,7% меньше, чем в прошлом.