Главное заблуждение о сале опровергла диетолог
mk-pskov.ruЛюдям, испытывающим проблемы с сердцем и сосудами, совсем не обязательно полностью исключать сало из своей продуктовой корзины.
Об этом со ссылкой на диетолога Анастасию Егорову пишет РИА Новости. По мнению специалиста, сало, как и любой другой животный жир, в ограниченных количествах полезно для человеческого организма. «Сало близко к растительным маслам по содержанию незаменимых жирных кислот: олеиновой, линоленовой, линолевой, пальмитиновой – эти кислоты называют витамином F.