Фруктоза может быть более опасна для здоровья, чем глюкоза
radiomayak.ruДело в том, что она подавляет способность печени правильно усваивать жир. Такое открытие сделали американские ученые. Они провели исследование, в ходе которого протестировали шесть диет, сообщает Cell Metabolism.
Один режим питания был стандартным. Второй подразумевал повышенное количество фруктозы, третий – глюкозы, четвертый – жиров, а два последних варианта – комбинацию фруктозы, глюкозы и высокого содержания жира.