Фирменный рецепт: звезда "Мастер Шеф" показала, как приготовить самые вкусные ребрышки и гарнир к ним
politeka.netМастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, как приготовить вкуснейшие телячьи ребра с овощным гарниром и фирменным соусом. Для приготовления ребрышек звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк берет следующие ингредиенты:Для маринада:Сначала звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк готовит маринад, просто смешивая все ингредиенты.
Смазываем ребра маринадом и оставляем мариноваться на ночь в холодильнике.На следующий день выкладываем ребра в противень, заливаем до половины водой, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку с конвекцией на 2-2,5 часа.Батат звезда "Мастер Шеф" чистит, нарезает соломкой, добавляет соль, перец, смазывает маслом, заворачивает в фольгу и отправляет в духовку.Цветную капусту режем на стейки, смазываем смесью сливочного масла с ворчестером, паприкой, солью и перцем, немного обжариваем на сковороде с обеих сторон, а затем тоже отправляем в духовку.Болгарский перец и лук режем большими кусками, кукурузу разрезаем на 4 части, берем целые шампиньоны, маринуем все в соевом соусе и жарим на гриле.Через два часа после начала запекания ребер звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк проверяет их на мягкость.