Фестиваль ресторанов открылся в Санкт-Петербурге
govoritmoskva.ruВ этом году в нём участвуют порядка 100 заведений. Основная тема — фермерская продукция. Рестораны представляют блюда с ингредиентами от местных производителей, сообщает ОТР.
Цена дегустационных наборов составляет 990 и 1990 рублей за ужины, 390 рублей за завтраки. Один из наборов включает в себя паштет из утиной печени с ягодным кули, слоёный пирог с бычьей шеей и соусом из фиников, шоколадный торт с голубикой и розмарином.