Фалафель – это здоровая еда или самообман?
stmegi.comЛюбите ли вы фалафель также сильно, как любим его мы? На сегодняшний день это одно из самых популярных израильских блюд, которое одни считают сбалансированным приемом пищи, полным растительного белка, железа, витаминов и клетчатки, а другие – вредной уличной едой, напоминая о том, что готовят его в огромном количестве масла.
Давайте же вместе разберемся, кто ближе к истине в этом споре. И сколько же калорий содержится в одной порции фалафеля? «Фалафель делается из нута (турецкого гороха),