Это сделало из животного человека: ученые выяснили, когда наши предки начали готовить еду
telegraf.com.uaЭволюционный переход от сырой к вареной пище был трансформационным моментом Некоторые исследователи считают, что приготовление пищи позволило нашим предкам получить дополнительные калории, необходимые для увеличения мозга.
Однако есть разные версии того, когда именно была изобретена кулинария. Некоторые данные свидетельствуют о том, что люди готовили еду не менее 50 000 лет.