"Это нереально аппетитно": финалист "Мастер Шеф Профессионалы" Люлько дал рецепт вкуснейшей подбрюшины
politeka.netНиколай Люлько показал, как вкусно запечь подбрюшину к пасхальному столу."Для меня это блюдо ассоциируется именно с Пасхой. Очень люблю вместе с яйцами есть, а перед этим биться ими", - советует звезда "Мастер Шеф".Нам понадобятся следующие ингредиенты:Чеснок и корень имбиря измельчаем, смешиваем все специи, соль, соевый соус и кисло-сладкий, который придаст оттенков экзотики.
Натрите этой смесью подбрюшину, положите лавровый лист, заверните все в пергамент или фольгу в два слоя и поставьте в холодильник на ночь мариноваться.