Ещё не поздно начать питаться с пользой для мозга
habr.comСогласно новому исследованию, люди, придерживающиеся диеты, известной как MIND, значительно реже страдают от болезни Альцгеймера и других форм деменции.Диета MIND, которая расшифровывается как Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, сочетает в себе средиземноморскую диету и диету DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension [диетические подходы к лечению гипертонии]), снижающую кровяное давление, а также делает упор на проверенные продукты, полезные для мозга, такие как зеленые овощи, ягоды, орехи и оливковое масло.Согласно результатам исследования, диета MIND сильнее и устойчивее снижала риск развития деменции по сравнению с другими здоровыми диетами, хотя эта зависимость варьировалась в пяти расовых группах.
Наибольшее снижение риска наблюдалось у тех, кто с течением времени активнее интегрировал диету в свою жизнь. Эта благоприятная связь наблюдалась как среди молодых, так и среди пожилых людей, что говорит о пользе соблюдения диеты в любом возрасте.«Результаты нашего исследования подтверждают, что здоровое питание в середине и конце жизни и его совершенствование с течением времени могут предотвратить развитие болезни Альцгеймера и связанных с ней деменций, — говорит Сонг-И Парк, PhD, доцент Гавайского университета в Маноа. — Это говорит о том, что никогда не поздно перейти на здоровое питание для профилактики деменции».Парк представит результаты исследования на конференции NUTRITION 2025, главной ежегодной встрече Американского общества питания, которая пройдёт с 31 мая по 3 июня в Орландо, штат Флорида.Парк и её коллеги проанализировали данные почти 93 000 взрослых жителей США, которые предоставили информацию о своём питании в рамках исследовательской когорты, известной как Multiethnic Cohort
