Эндокринолог: новогоднее застолье может вызвать острый панкреатит
svpressa.ruВрач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиники» Оксана Михалева предупредила о большой опасности новогоднего застолья. По ее мнению, употребление большого количества жирной пищи в сочетании с алкоголем может вызвать острый панкреатит.«Оливье со сметаной ничем не хуже, чем с майонезом, а жирность ниже в разы.
Не делайте много салатов — 2−3 вполне достаточно. Употребление большого количества разнообразных блюд за одну новогоднюю ночь тяжело для пищеварения и является фактором риска», — заявила врач в интервью агентству «Прайм».Эксперт советует использовать для оливье не колбасу, а куриное филе.