Эксперты заявили о скором подорожании черного хлеба
newizv.ruИсторически низкие запасы и плохой урожай ржи в России в 2019 году уже привели к росту ее стоимости у производителей до рекордных уровней, приведя затем, по цепочке, и к подорожанию ржаной муки, хлебобулочных изделий, - сообщает агентство РИА "Новости".
Как говорит глава управления моделирования и прогнозирования Центра агроаналитики Рудольф Булавин, в среднем цена ржи от производителей в ноябре подскочила на 43%, до 8942 рублей за тонну, а цена закупки ржи переработчиками – на 44%, до 12 665.